Silvester-Menü 2025

 „Kulinarisch durch die Jahreszeiten“

  

Donnerstag, den 31. Dezember 2026

 

Silvestermenü „Zauberhafte Blüten-Menues!":

• Zur Begrüßung: ein Glas „Blüten-Spritz“ (auch alkoholfrei) 
• Ein Gruß aus der Küche: Amuse-Bouche (Blütentarteleet gefüllt mit Frischkäse & geräucherte Lachsrose)
• Consommé mit Eierstich und dunkles Baguette  (Kraftbrühe)
• Wählen Sie aus:

1) 2 x Schweinefilet-Medaillons, Blumenkohlrösschen, Sauce Hollandaise

2) 2 x Reh-Medaillons, Blumenkohlrösschen, Sauce Hollandaise

3) 2 x Pilz-Medaillons, Möhrchen, Sauce á la Gemüse (vegetarisch)

 

dazu hausgemachte Kartoffelkroketten

• Erdbeer-Biskuitrolle an einer Kugel Erdbeereis, Sahnehäubchen und viele essbaren Blüten 
• Eine Tasse Azul-Kaffee mit einer hausgemachten Praline

 

Preis: 1) EUR 64,95 | 2) EUR 79,95 | 3) EUR 61,95
pro Person | im Preis sind eine Fl. Wasser 0,25 l und ein Piccolo-Rotkäppchen-Sekt enthalten.

 

Sie können unser Silvestermenü nach dem einzigartigen Michaelsteiner Silvesterkonzert „Göttlicher Blütenzauber“ in der Musikscheune buchen. Die Konzerte beginnen um 15:30 Uhr und um 18:30 Uhr.

 

Menü an Silvester 2026 | „Zauberhafte Blüten-Menues“ | Reservierungszeiten:

Möglichkeit 1: 31.12.2026 | ca. 17:15 Uhr bis max. 19:45 Uhr

Möglichkeit 2: 31.12.2026 | ca. 20:00 Uhr bis max. 22:45 Uhr

 

Hinweis: Reservierung bis Donnerstag, den 26. November 2026 erforderlich!

 

Reservierung | auch für Gäste ohne Konzertbesuch: Hotel-Rezeption 

(Eingang zum Museum) | Telefon: 03944 3671452 | E-Mail: [email protected]